TOFU店韓國料理（H MART隔壁）

本篇轉貼自我的老婆，珍妮的部落格

其實發現H MART的這次，是因為要來吃這間TOFU店韓國菜，沒想到居然就在H MART隔壁
我們吃完這間才去逛超市的～下次會再來挑戰另一家韓國BBQ

外觀使用了很多大圖輸出，讓人超想進去一探究進！走！

入座後，送上了這一本菜單，我跟老公都在猜，該不會全部都是韓文吧？

打開，看起來還不錯窩～有設計過！
菜單是以韓文為主，旁邊附英文，眼尖的老公發現了最後一頁多貼了一張小紙條沒寫英文…
一定是好康！！一定是韓國人才吃的，這一定要點！！！

問了之後才知道是韓國涼麵跟BBQ的COMBO，說沒吃過的不推薦
不過我們還是堅持，一定要點～挖哈哈哈



包廂外面的走道，好有FEEL窩～


其實說穿了，厚厚一本菜單，也不過只有三頁的菜色
但是好吃就好了，管你菜色有多少～是不？


等菜的當中，發現他們還真有心，在每個湯匙上套上了衛生套子
全部排排好的放入專門的盒子裡，好像是韓國人的習慣說～


包廂還挺隱密的，所以多了一個服務鈴，無聊的時候可以按一下，看看服務生有沒有好好在上班
實在太無聊的話，可以多按幾次，挑戰韓國人的極限…

這就是我們的包廂

上菜囉！韓國人吃飯的習慣，這家的小菜我喜歡，口味多種。
跟上次吃得相比較起來，上次的吃到整嘴又酸又辣，而這家的小菜卻很溫和。

給我們送飯的小姐來了，我們的飯就是從這兩個石鍋裡挖出來的。
他看我要拍照，就閃到一邊去，沒想到我動作快，還是把他給拍下來了，挖哈哈


飯挖出來後，小姐加入水，放在我們桌上…
ㄟㄟㄟ，小姐，這要怎麼吃阿？？結果不太會說英文的他，只說了DESERT，就走了
點心？甜點？？我跟老公一直猜測這鍋到底是什麼…
一定是加入了糖水，這樣就變成了甜粥！！把鍋巴變成甜粥，我好聰明阿～～挖哈哈哈

最後的答案，還真的只是白開水加進去而已，一點味道都沒有…什麼鬼東西！！拒吃！！
不過說真的，我蠻喜歡這種具有特色的鍋子，我們中國人也有類似的，應該也拿來善用阿～
拿來米飯料理給老美吃，老美一定吃的很有『感覺』



看到煙在飄了沒～好好吃窩～～～～～
剛剛的COMBO就是這BBQ跟下面的涼麵，超讚！
老公的堅持一點都沒錯，好在有吃到！！

也就是因為好吃，決定下次可以買肉回家烤

這涼麵真的好吃，甜甜的味道，又帶點…芝麻？的味道…還有濃濃的麻油味
裡面那條白色的東西，是梨子耶～真特別



這是我的辣豆腐牛肉鍋

一桌子滿滿的菜，感覺特別豐盛


吃完還有養樂多，開心



離開時還特別偷拍了一張，拍完後被制止。太遲了～噗



門口的廣告單，裡面有我們剛點的BBQ跟涼麵COMBO耶～

裡面的整體感覺也不錯，跟吃過的中餐廳比起來，行銷方面真的強很多
這應該是大部分中餐廳目前該提升的部分吧～

吃完了，來檢討一下這餐廳

1. 東西便宜嗎？

不算便宜，想吃便宜的可以去吃BUFFET，但是目前還沒看過韓國料理吃到飽的
但至少花這樣的錢，吃這樣的東西，會感覺OK，不會有那種在用高價卻在路邊攤吃飯的感覺
真的，這樣的感覺我常常在中餐廳裡感受到。

2. 東西好吃嗎？

還不錯，會有想再來吃的意願，而且自己的老闆是韓國人，也很推這家的涼麵

3. 環境呢？

門口外觀看起來乾淨，室內用餐區看起來也OK，一入門口一堆人跟你『阿娘哈誰幽～』
讓你一入門口就有被注意到的感覺，但他們一點微笑都沒有…扣分

4. 服務呢？

個人覺得服務生的英文可以提升一點，尤其是發現客人沒吃過的時候，增加說明菜色的部分，介紹什麼最多人點…客人吃的爽，小費也給的多

5. 為何還會再來？

因為菜色有特色，而且環境的整體FEEL不錯，如果以同樣的價格吃同樣的東西
習慣了這樣的環境就不會想在去別家，所以氣氛真的很重要，加分效果

寫著寫著，想起前陣子生病，重病去上班，鼻涕直流，因為不舒服所以都沒跟客人互動，結果被老闆罵
經理很要求微笑跟打招呼，老闆也很要求，而大部分的中餐都沒做到，真的有差
我得承認，我真的是來到這間餐廳才開始學會『微笑』，跟『互動』的
以前的我，這兩樣根本沒出現在我的人生裡，別提工作，平常的我就是這樣

檢討完畢，當然，自己以後開餐廳也會注意這些事項這就是外食的樂趣

新開張的H MART，包含了韓國、日本、中國的超市唷！

本篇轉貼自我的老婆，珍妮的部落格

又是從報紙發現了新開的H MART超市，我想應該是韓國人開的，因為開在韓國城
為何叫這個地方韓國城，因為超市外邊的商店都是以韓國餐廳為主

算是蠻漂亮的一個商圈，我跟老公在猜測這H MART以前應該是TARGET
因為依照這球狀的設計，只有TARGET才會使用，果然在不遠處就看到了新的TARGET位置

這裡的環境乾淨，商店也弄得漂亮，真的會忍不住想在來這嘗鮮

一列過來的通通都是韓國菜，老公跟我下次想來吃韓國烤肉

停車場的車很多，對面看過去也是這商圈範圍內，商店很多，還在招商中
除了吃的，還有剪髮，都是韓國人

寬敞的走道，一路走到H MART，都是好心情

青蛙牌韓國菜，看起來挺不錯，玻璃牆上還掛了菜單，我喜歡，看起來很美味

還有賣韓國服，但是…賣給誰穿阿？應該寫些英文，也許老外會愛

一進H MART，讓我驚豔，裡面居然這～麼～大～喉塞雷阿！！
跟大家說明一下，這棟建築物有兩個入口，我進入的地方則是從商店街進來的
裡頭許多商店街，有賣韓國冰箱、資生堂、大頭貼、衣服…雜七雜八

進入了賣場，因為曾在老美超市拍照被拒絕過，所以現在拍照都很低調
裡面真的又寬敞又美麗，你看看這些成堆的蔬菜水果們！！好壯觀阿～～

室內設計得也很不錯，很有韓國風，狠狠的忘記這是什麼區…冏

裡面有FOOD COURT唷！下次我要來吃吃看～最近不知道為何很哈韓國菜
可能是因為從沒去過韓國吧！道地的韓國菜居然是在美國吃到，真屌！


真的是這樣，沒錯沒錯，成堆跟山一樣高的蔬果阿～～～
印象中從加州網友那看到的韓國超市，就應該是這樣的阿～～我終於也找到了～～
所以我要大聲的放話，我們也有～拉拉拉～德州不是鳥地方～拉拉拉

右邊是肉類，左邊是海鮮乾貨
印象中右邊有很多烤肉可以用的牛肉，通通處理好的，買回家直接烤，肉看起來超新鮮的！！
因為韓國人愛烤肉，所以這裡肉片很多～～～爽阿～～～～
（接近瘋狂狀態，沒辦法，鄉下人到大城市麻）

經過了海鮮區，到了冷凍零食區，這裡海鮮還挺多的，姊夫應該很愛
下次一定要帶他們來逛逛

照片左方有賣韓國麵包跟蛋糕，是店中店的麵包店
而麵包店的旁邊還有冰店，雖然沒看到人再吃，但是牆上的海報真的是讓人想嘗試
這就是超市的正門口，進來直接是超市，不用經過商店街囉～

報告完畢，很推大家去逛的超市

他們有網站，此網址則是這間的介紹

http://company.hmart.com/shop_store.asp?store_code=CRT

PLANO新開張的陳媽媽客家菜

本篇轉貼自我的老婆，珍妮的部落格

前鎮子這裡新開了一家陳媽媽客家菜，看了報紙刊登的很大，就跟老公帶的期待的心情去吃

打開菜單，有台灣小吃耶！！
激動的心情讓我跟老公點了很多樣，其實也沒有很多拉～只是多過我們肚子能容納的量而已～

我們點了，牛肉麵、肉羹麵、肉圓、水煎包
接下來大家就來看看他們的素質吧…

老公的牛肉麵：湯頭很重要，可是喝下去沒有高湯的甜味，確有鹹鹹麻麻的味道…不太滿意

我的肉羹麵：跟我期望的差很大，羹麵的湯頭根本就是醋湯，肉羹也乾乾澀澀的…吃了一半就放棄
覺得自己在家DIY的羹麵，都比這花錢買的好吃，羹麵不難做，怎麼可以做成這樣還端給客人吃咧…

肉圓：很期待的一道小吃，但是一品嚐到SAUCE，一陣斗斗斗，什麼味道？！
這不是台灣道地的SAUCE阿…好詭異的紅色醬汁！
記得台灣肉圓裡面應該要有筍塊跟絞肉之類的，而這個只有碎肉…醬汁壞了一切…

水煎包：我的最愛，明知道吃不下但還是要點，端上來時感覺很像小籠包
想說無所謂拉，好吃就好…最後的一絲絲希望。底部看起來非常酥脆！

其實在台灣有去上過水煎包的課程，這包法…是不及格的，上面那陀間間得也太大陀了吧…

好了，好不好吃揭曉了，你說呢？你說呢！！
這是什麼東西！！我的料呢！！居然只有…三分之一？！？沒有蔬菜！！
這不是水煎包！！這不是水煎包！！（翻滾）
麵團也沒有發的很好…非常失望吶

每次去吃中餐，都會點台灣小吃，因為是最愛，但是常常打槍

打槍的幾間都是大陸人開的，想說這間台灣客家陳媽媽應該很道地…結果…唉

我還在想說是不是應該點客家菜，而不是台灣小吃這些菜

但是老公說的很有道理，如果做不好吃的菜，幹嘛放入菜單給人家點？！

真的是沒錯，也就是因為這樣，對我下次造訪的機率大大降低

等我以後真的沒地方吃的時候，在給這裡的熱炒一次機會吧～

PLANO的陳媽媽的客家麵跟另一家RICHARDSON的客家麵，RICHARDSON的贏

只不過，RICHARDSON的一碗麵要價八九塊，太貴囉！！

比來比去，最後還是金湯牛肉麵贏，味道跟價格都OK

超遜的布藍諾市煙火

7月4日是美國國慶，我跟珍妮到長城上班後第一次兩人一起連休。來美國已經三年了，第一年在伊利諾的窮鄉僻壤，根本連放鞭炮都沒啥聽到，第二年在阿肯色州的小城市，有聽到鞭炮聲但是沒煙火可看，終於來到德州所謂的美國第四大城，聽說布藍諾市國慶當日晚上有放煙火，決定來去瞧瞧。

7月4日的溫度大約攝氏38度多，當天我們做了好多事，早上去MALL買幾件休閒長褲，在熱浪中差點融化掉。傍晚的時候去韓國城吃飯（稍後介紹），晚上9點半去看煙火。

我們大約9點10分出發，當時天色才剛暗下來，遠處的天空還可見到一抹白色亮光。本來應該要早點出門的，但是相機沒電，備用的也沒電，所以吃完飯後趕回家充電，用僅剩的30分鐘多少充一些可以拍煙火。出門後一路往放煙火的公園開去，開始看到一波波車流往同方向開去，接著開始交通管制，眼看著時間就要到了，我們還是在車上。終於，9點半了，遠方的天空中開始閃耀，一個個的煙火已經開始發射，大約十分鐘後，我們只能盡可能的接近放煙火的公園，道路附近的停車場已經塞滿了人與車，我臨時決定開到停車場裡，不然根本到不了，也看不到。我們彎進了Sam's Club的停車場，裡面人潮、車潮洶湧，我趕緊開到比較後面的地方，找了個空位停下來，徒步往前方比較看的到的地方走去。

因為距離放煙火的地方還有一段路，中間有許多房子阻隔，我們只能遠遠的看著打的很矮的煙火，就在遠方的屋頂上方，連腳架都沒辦法架著，必須用手拿才拍的到，所以只能用自動拍攝來處理了。以下是一些拍到的照片，都是用手拿的，而且是把ZOOM拉到最遠，所以拍的很爛，勉強看看囉。

跟台北的比起來真是小巫見大巫，超級的遜。不過這種鄉下地方可以見到煙火已經是萬幸囉＠_＠

本來想好好學習如何運用手頭上這台怪物相機來拍夜景與煙火，這次算是失敗囉，回台灣後要好好的學習一下怎樣拍出好的夜景。

新買的攪拌機

之前搬家到達拉斯時買了洗衣機與乾衣機，當時有65元的折扣，但是必須先付全額，他們後來以現金卡(Debit Card)的方式寄給我們退款，這張卡與現今同理，不過有使用期限到今年9月。目前租的這家公寓當時是從Rent.com看到的，他們也寄了一張100元的現金卡當作廣告贊助獎金，後來開始工作前辦了手機，又有50元的退費，都在6月底寄到家裡來，但是使用期限都在9月或10月，平常很少花大筆金額，現在突然有210元必須消費的錢，該怎麼把這筆錢使用掉實在傷透腦筋。

後來一兩次在Walmart買日用品，用掉了十幾元，還是差很多。最近德州天氣酷熱，每天都是38度上下的天氣，所以我們決定把錢花在裝汽車隔熱紙上，沒想到在裝好以後，這幾張卡竟然在該店家刷不過，只好還是用信用卡付帳，結果還是有接近200元的金額沒地方使用。

後來想到上次我自己做蔥油餅，光揉面團揉了3個小時，手都快斷了，當時決定要買一台攪拌機，不過好的攪拌機要價不斐，所以一直沒有下手。這次剛好有這個機會，珍妮也想要利用攪拌機做一些包子、饅頭類的東西，我們便決定買一台實用的攪拌機。

我們買了KitchenAid的品牌，這是美國最大的專業生產廚房設備的公司，旗下光攪拌機產品就屬不清了，我們比較了Walmart與Sam's Club的價格，後來還是決定買Walmart的198元的攪拌機，其價格較便宜，雖然容量與功能都較少，但是只比我們需要花掉的錢多一點，而且我們也不需要用到太多功能，只要能協助攪拌即可。

就這樣我們又多了一台實用的機器，接下來可以實驗做包子、水煎包、饅頭等各類麵粉製品囉。

收到正式版的「綠卡」了～

在6月10日綠卡面試後，本來面試官說大約需要兩個月的時間來製作綠卡，後來收到移民局的通知，說6月17日已經開始製作綠卡了，沒想到今天6月30日，經過了約兩個星期的等待，已經收到綠卡，整件綠卡申請的程序終於塵埃落定。

新的「綠卡」雖名為綠卡，但實際上是白色的，正面左邊有持有人的相片，右邊有指紋印，中間寫了綠卡號碼（就是當初申請綠卡時的案件號碼）、生日、性別、出生國、到期日與核發日期。下方有機器讀取用的特殊代碼，不過隱約還可以看的懂一些資訊，是跟上方的資訊相對應的。

背面的玄機可大了，上面是單純寫出這張卡是永久居民卡，中間至底下是一大片金箔色的鏡面區塊，區塊最上面是美國歷任總統的頭像，總共43個，最後一顆頭是布希。中間的左邊有雷射刻的持有人照片、名字、與正面相同的資訊，再底下一點的左邊是自由女神、中間為美國地圖含阿拉斯加，右邊是美國國土安全局的局徽。接下來底下為一整片空白，推測為電腦讀取用的，最下面是一整排的各州州旗。

移民官說現在要更新綠卡的系統，所以會做兩個月，但是我今天拿到的綠卡應該還是屬於舊款的，所以會這麼快。總而言之，可以開始籌備回台灣囉！

山姆大叔(美國政府)推出優惠方案振興房市

今年夏天是美國房市的低點，屬於買家市場，如果您是首次購屋者，山姆大叔(美國政府)將送您$8,000元稅務補貼大禮(Tax Credit)，幫助您買屋。

資格限定：

• 必須在2009年1月1日至2009年12月1日間買屋(成交並取得權狀)
• 必須是首次購屋者，明確的說是指三年以來未曾購屋或擁有房屋者
• 購買之房屋必須是主要住所，不能是度假屋或提供出租之地產
• 不能從近親中採購房屋
• 屋主個人年收入不得高於$75,000，或是夫妻年收入不得高於$150,000
  

關於$8,000元稅務補貼使用原則：

• 使用於房屋頭款或是尾款 - 基本上，稅務補貼最初是採用隔年退稅的方式處理，以最高$8,000或10%稅額取低者。不過現在HUD (U.S. Housing and Urban Development-美國房屋與都市發展局)主動提供首次購屋者可以先收到該筆款項以支付購屋頭款或尾款，該筆款項已經成為使銀行貸款的利器。
• 限於使用FHA核准之貸款銀行 - 目前只限於FHA (Federal Housing Administration-聯邦房屋管理處)核准的放款銀行，可以使用該筆款項為購屋頭款。
• 購屋者必須自付3.5%頭款 - 使用該稅務補貼時，購屋者還是必須自付符合FHA所要求之最低3.5%房價之購屋頭款。

以上是歐巴馬在丹佛簽署的振興經濟方案所提供的大禮，想要買屋的人可以找所在地的仲介商諮詢喔～